河北饶阳：蔬菜大棚采收忙 农事“钟点工”显身手

时间：2023年01月09日    热线：0311-85290821   来源：中新网河北

农事“钟点工”在采摘西红柿。 崔佳栋 摄

　　中新网河北新闻1月9日电 (崔志平 杨飞飞)冬日，走进河北省饶阳县大尹村镇南北岩村，一万多亩温室大棚“镶嵌”在大地上，整齐划一犹如田字格，蔚为壮观。棚区内，随处可见农事“钟点工”忙碌的身影，他们与企业、合作社、种植户保持联系，在“家门口”灵活就业，既鼓起了自家的“钱袋子”，又解决了农忙时节人手紧缺问题，成为棚区的一道风景。

农事“钟点工”在给西红柿装箱。  崔佳栋 摄

　　一大早，大尹村镇南北岩村蔬菜大棚种植户宋爱莲的大棚里就热闹了起来，采摘、分拣、称重、装箱、搬运，10多名农事“钟点工”忙碌着，他们手法娴熟、干活利落，不一会儿，就摘了好几筐西红柿。“农事‘钟点工’解决了我们的用工之急，而且他们干活利落，让人很放心。”宋爱莲说。

　　“俺自己家地里的活早就收拾完了，在家闲着也没什么事，在大棚里打零工，离家近，活也轻松，一天能挣100多元。”正在干活的李新霞说。

棚室内西红柿喜获丰收。  崔佳栋 摄

　　日前，饶阳县设施蔬菜迎来采收高峰，每天收获各类蔬菜2.5万吨，农事“钟点工”不仅解决了种植大户的实际困难，也成了农民实现灵活就业的好去处。

大尹村镇南北岩村棚室成方连片。  崔佳栋 摄

　　据悉，近年来，饶阳县紧紧围绕让农业增产、让农民增收的目标，不断为农民搭建就业平台，鼓励农民就近务工。随着全县专业合作社、龙头企业、家庭农场等农业经营主体日益增多，农忙时节急需不少短期务工人员帮忙，能随叫随到、工资适中、技术娴熟的农事“钟点工”成为“香饽饽”，这些“钟点工”灵活机动，不但有效缓解了农忙时节“用工荒”，也为农村剩余劳动力提供了就业的机会，进一步拓宽了农民增收渠道，实现了农民就业与农村经济增长双赢。(完)

都说吃货的世界是很神奇的，一些吃货总能把一些不相关的东西联系在一起，创造出属于自己的美味，这不就有一位大叔把5斤西红柿放罐里，然后倒满油密封，1年后打开闻到的都要流口水了，究竟是怎么回事呢？让我们来看一看。

提到西红柿，很多人都吃过酸酸甜甜，吃起来比较特别。西红柿本身也具有很多营养，在我们的饭桌上也是比较常见的，西红柿也有很多功能可以抗衰老防抗癌，还有降低心血管病。还有一些人在饭后吃上一个西红柿开胃，这味道简直美极了！说起西红柿的吃法属实有很多，还可以凉拌吃加一点糖，还可以放在面条里面做拌菜，我们平常就可以吃到西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋面，还可以做西红柿紫菜鸡蛋汤，总之做法五花八样。

做法不同，味道也就不同。这位大叔突发奇想，在超市购买五斤西红柿后，然后切成薄片并没有直接做成美食，而是放到烘干机里面烘干十个小时后变成了西红柿干，烘干完之后拿出来，我们可以看到西红柿干却没有失去了原本的色彩，依旧是红红润润的，紧接着拿出几个干净的玻璃瓶，放入玻璃瓶中适量的西红柿干，然后放入其他的一些配料黑胡椒植物油都是可以的，如果你喜欢吃辣的话当然也可以放入一些辣椒。倒入植物油之后整个颜色更显得鲜艳了，这个时候便可以保存，大叔把它放置一年打开之后丝毫没有腐烂的现象。完全可以当做果酱来吃，拿两块面包中间放一点西红柿酱，咬一口这味道真是让人回味！酸酸甜甜的真是太棒了！

如果你也想尝试一下这样的美味，也可以制作西红柿酱，西红柿的价格比较便宜，植物油也不是很贵，因此成本也是比较低，食用起来也比较方便，真的是美味与方便的最佳选择了。